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辣椒作为一种调味料和蔬菜，在世界饮食中占有独特的位置，同时，辣椒也是一种很有价值的创汇作物。番茄、洋葱、卷心菜、茄子等的杂种优势已经得到了商业性开发。辣椒的杂种优势也可以通过杂交种子生产进行开发。由于辣椒果实中含有大量的种子，同时辣椒杂交授粉的成功率在7％～60％之间(Aiyadurai，1966)，因此，本试验试图找到一个适合的辣椒杂交组合对辣椒杂种优势进行商业开发。