【2007营（yíng）养学奖】
　　
　　获奖者：布赖（lài）恩·万辛克
　　获奖理由：他用一个“无底碗”证明，人会被眼睛欺骗（qī piàn），喝下比平时多得多的汤水。
　　
　　康奈尔（kāng nài’ěr）大学食品心理学家布莱恩教授组织了一个有趣的实验，他让四名研究生喝西红柿（shì）汤，在其中两个实验者的汤碗底部装上导管，当实验者喝汤时偷（tōu）偷地通过导管不断往里灌（guàn）汤。后来发现，实验者竟然比平常多喝了73%的汤，还不觉得很饱（bǎo）。
　　这个实验说明：我们往往用眼睛来判断（pàn duàn）自己吃了多少，而不是用肚子判断。
　　在颁（bān）奖典礼上，布莱恩教授展示了他命名为“无底碗”的那个神秘装置（zhì），并解释（jiě shì）说，这个实验揭示了一个问题，那就是，人们通常很难控制（kòng zhì）自己的饮食。如果糖果和爆（bào）米花放在眼前，即使这些食物的味道不好，人们还是会大吃特吃。
　　
　　小知识：
　　在一个秋日的早上，万辛克教授在他的实验室里接待了自己的四位研究生，而四位研究生还以为教授想让他们做一个品尝西红柿汤的味道的实验呢。
　　让他们万万想不到的是，有两个研究生的西红柿汤碗的碗底被实验人员做了手脚，两条隐蔽（yǐn bì）的管子一直在向两只碗中源（yuán）源不断地输（shū）送汤料，因此这两个碗中的汤永远是满的。20分钟后，两位研究生才惊奇地发现了这个事实，却不知道自己所喝的西红柿汤已比另外两个同学多出那么多。
　　
　　有奖竞猜：
　　1. 在喝汤之前，两个研究生知道他们用的是无底碗吗？
　　2. 使用无底碗的学员所喝的汤比同学多出了多少？