甲壳素(Chitin)的开发应用和人类健康

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甲壳素(Chitin)的开发应用和人类健康龟鳖神系列产品的专利发明人李高霖教授穷半生精力,从龟壳、鳖甲中研制出一种高分子物质,通常称甲壳素或甲壳质。甲壳素的拉丁文名为Chitin,译音称做基丁质。经结构分析,甲壳素的化学结构与植物中的纤维素非常相似,... Professor Li Gaolin, the inventor of Chitin’s development and application of human health and turtle health products, developed a high-molecular substance from turtle shells and turtle shells, usually known as chitin or chitin. Chitin is called Chitin in Latin. After structural analysis, the chemical structure of chitin is very similar to that of cellulose in plants,...
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