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进食蔬菜发生过敏者,报告较少.我院十年中曾遇10例,现综合报告如下.蔬菜品种:菜花2例,白菜2例,西红柿4例,茄子1例.土豆1例。进食时均为新鲜蔬菜,除菜花为炒熟食用外,余均为洗净后生食.10例过去均进食过引起本次过敏的蔬菜,一至数次乃至十余次.有的是首次或头几次进食时无症状,以后进食时出现和本次过敏类似的症状;