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来源 :农业工程技术·温室园艺 | 被引量 : 0次 | 上传用户:angel5tears
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  规划前先找出哪种作物能为您带来最高毛利!
  
  春天是园艺产业开始新的一年繁忙的时刻。一年里再也没有哪个时期像现在这样忙着给客户运送种苗了。为了准备订单库存,需要投入大量的时间、计划、劳动力和资本。
  所有的这些活动都属于设施生产范围。就像股份经济学101条告诉我们的:资源是有限的,有限的资源会促使每一位种植者想尽一切办法合理分配生产空间。有许多方法可以拓展空间,包括缩小植株间距、合理使用温室上层空间和温室内地面和苗床间的垂直空间,以及在有限的生产空间内进行多轮(换茬)生产。
  金融效率能够轻易地解释如何最大限度地提高某个行为的功效。那就是把你的资本(如时间、空间和资金)投资在可以给你带来最大化利益的作物生产中,这样你就可以做到以较轻松的工作去赚更多的钱。经过与一些种植者咨询,一种行之有效的方法就是:在已经进行各种分析的基础上,分析订单库存绩效。
  
  多轮(换茬)生产
  
  增加植物在一年中的生产轮数是一种最简单的增产方法。实际上它是在某种层面上扩展延伸了种植区域的长度、宽度和高度。整合空间,叠加时间。
  如果空间有限,不足以安排特定数量的种植容器,那么就促使它们尽可能地快速生长,然后将其移出温室外再开始新一轮的种植。种植两轮、三轮甚至是四轮同一类作物是有许多好处的。因为种植不同的作物会增加劳动力、投入成本和资金,种植时间也相应延长。所以,多轮生产能更好地利用设施条件,延长生产时间,甚至能帮助资金回流。更快地促成作物成熟就可以提前运输到客户手中,就能越早拿到货款。
  整个产业作为一个整体,多轮生产将作为一门科学,即使从资本的角度而言,有专门研究环境调控、光照、施肥和植保等如何提高生产的,实验数据告诉我们,怎样在最短的时间内生产出最高质量的种苗,但是多轮生产也并不是万无一失的。
  
  订单库存投资陷阱
  
  如果你将过多的投资用于订单库存,你的资金就被不必要地束缚住。如果你认为在付款条件上承诺可以适当延期,即使这样也不会产生费用,那么你就想错了,因为你放弃了及时回款后的存款所得,更别说资金的机会成本了。
  如果你在库存上投资错误,那么它不仅延长了销售时间,而且投资回款时间也被相应延长,更糟糕的是,如果种苗没有被销售出去,你不仅会错过获利机会,而且你无法及时周转资金。
  订单库存成本的维持是具有重要意义的。即使是在机械化程度很高的今天,劳动力、肥料等成本也在不断地上涨。所以,不管是由于植物机械损害还是病虫害造成的,又或者是因为植物的销售高峰期已过,资金都是在萎缩的,这时就需要一些推动力了。
  
  用另一种方式来考虑多轮生产
  
  考虑到多轮生产作物的“经济性”,这需要你通过多轮生产之间的关系来进一步计算库存绩效,以及库存物品销售的毛利率。这是一个衡量你如何最大限度地提高库存投资回报率的有效方法。
  你需要计算月平均库存量,以及记录销售作物的毛利率。
  1 每月月末时清点当月库存量(以价值成本为计量单位),并计算总和。
  2 总和除以12,计算各月平均库存量。
  3 销售量除以平均库存量,得到生产轮数。
  4 计算产品的销售成本总额。它包括所有涉及生产的花费(扦插苗、种子、种球、基质、容器、标签、肥料、化学用品、加温燃料、劳动力成本等),这些费用是导致利润减少或亏损的原因。
  5 从销售收入总额中减去产品营业成本总额,便得到毛利(销售收入总额-产品成本总额=毛利)。
  6 毛利除以商品的销售成本总额,便得到商品毛利率(毛利÷销售成本总额=商品毛利率)。
  毛利率是毛利(即销售收入减去产品营业成本)与销售收入的百分比,而商品毛利率则是销售价格减去销售成本与成本的百分比。
  生产轮数乘以商品毛利率等于订单库存管理指数(生产轮数×商品毛利率=订单库存管理指数)。
  
  作物收益率排名
  
  订单库存管理指数(IMI)为您提供一套完整的参照体系。它将不同的作物根据毛利的多少进行排名。如上表所示,作物A一年能进行四轮生产,利润率为50%,它的订单库存管理指数是200,而作物B一年能进行八轮生产,利润率为20%,它的订单库存管理指数是160。那么两种作物相比较,虽然作物A比作物B的生产轮数少,但是A却能比B创造出更高的毛利率。
  当你可利用于订单库存的投资成本很有限的情况下,这是一个很重要的差别。对于作物B而言,$250,000的投资,经过八次生产周期,可以得到$400,000的毛利,而同样的金额用于作物A的生产投资,仅仅经过四次生产周期就能得到$500,000的毛利。哪一种作物更能充分地利用空间得到最大的效益显而易见。
  在整个生产业务中使用订单库存管理指数指导生产,将能更大限度地提高生产绩效。但是通常许多种植者以报税表中的值来保持生产效益,而不是以管理指数。
  如果你保持以税收记录作为衡量的标准,那么就有两种选择分析整个企业生产成本的分配,或者调整税收记录值系统来分配每种作物的开支,以此来规划未来的生产。对于第一次分析而言,这是企业最快速最简易的分析方法。
  
  需要记住的关键点
  
  在以同一种方法来追踪生产成本时,必须将所有的成本计算在内。根据“购买和转售”的情况很容易做到这一点,因为根据发票和必要的劳力成本配置很容易计算生产成本。而这可能要做一些工作,以获得公司种植的作物的实际成本。
  一般来说订单库存管理指数越高越好。但并没有规定某个目标值才是最好的(例如,我仅仅只需要在生产订单库存管理指数达到200或者更高一些的产品即可)。同一种作物的生产轮数(换茬次数)的变更也要根据能达到的生产效率和毛利率来确定。根据客观的财务指标,即哪种作物能使收益最大化,来决定所采用的方法。认识到这一点,便可以使你更加了解你的系统,以决定毛利率或生产轮数(或两者兼有)是否能够有所提高。别忘了,提高毛利率既可能是降低生产成本也可能是提高销售价格。
  
  不断地改进
  
  一旦你已经开始运用订单库存管理指数来跟踪、指导您的生产,就要运用这些信息来确定可以进一步改进的地方。设定SMART目标(即具体的、可衡量的、可实现的、奖励以及时间),同时将这些与您的员工一同分享,让他们成为生产进程中的一部分。
  了解你的生产成本是制定销售计划的关键。了解这些成本让你能很好地把握住销售的关键点,保持出售价格的恒稳能为你带来更好的回报。当某种作物有可能贬值但还有利润空间的时候,应继续进行销售,而不是再去投资生产下一轮的同种作物。在你做规划之前,了解哪些作物能够给你的公司带来最大毛利率,以此来确定你的生产决策。
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