“西湖会”被叫停的深意

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  不久前,许德荣接到一个电话,被告知自己负责管理运营的“西湖会”会所将被关停。
  最近一个月来,许德荣忙得几乎没有休息时间。或许是过于忙碌,尽管西湖会已更名为“开心茶馆”,但许德荣仍使用过去“西湖会总经理”的名片。西湖会关停之初,许德荣的当务之急是通知已预订宴会的客人,“做好解释工作,还要与合作方沟通,因为之前签订不少合同,所以都得调整。”
  这项事务需处理各种人际关系,不过许德荣早已驾轻就熟。但此后事态的发展仍超出其控制范围。短短一个月时间,西湖会经历了从紧急关停到立刻整改、转型营业,再到营业后被媒体曝出“西湖会拒绝顾客”的过程。变身为开心茶馆的西湖会,完全被推到了风口浪尖上。
  私密的信息场
  发端于2004年的西湖会,是西湖景区最早的会所之一。西湖会隶属于杭州大厦,由后者从杭州市园文局租下位于曲院风荷内的场地,用于平日的会所运营。杭州大厦则是由杭州市旅游集团100%控股的资产。公开资料显示,2011年末,杭州市旅游集团资产规模85亿元左右,其旗下资产除杭州大厦外还包括杭州黄龙饭店、杭州西溪喜来登度假酒店等物业。
  2012年,杭州市批复五大市属国资中的两家——杭州商业资产经营有限公司与杭州旅游集团——合并组建杭州市商贸旅游集团,杭州大厦及其旗下西湖会由此成为杭州商旅集团旗下资产。据熟悉这次合并内情的人士透露,杭州商旅集团控股杭州大厦60%的资产。
  如果说2004年西湖会尚是新事物的话,2007年、2008年后,它就不再孤单——西湖边的各类会所开始如雨后春笋般冒出来。幕后运营会所的大多是实力非凡的企业。
  已近天命之年的企业家张龙有着多年杭州高档消费市场的从业经历,他称对于这些幕后企业,会所本身并非是赢利点,会所的使命更集中在为有限的会员提供私人化的个性服务、创建一个相同层次的交际平台,会所实为掌控人之无形资产。
  由马云参与的“江南会”,大概是西湖会所中最知名的一家。被坊间称为“浙江第一会所”的江南会位于孤山南麓俞曲园纪念馆,由晚清著名学者俞樾旧居俞楼改建而成,院内有小楼七座,依北斗七星序列排列。
  “江南会的每栋楼格局大体为,楼下开会吃饭,楼上是主卧和保姆房,主卧的床头灯是阿玛尼,开放式浴间里放着精油。楼下是独立接待厅,摆着一套价值500多万的紫檀家具,墙上挂着的是金庸手迹。”到过江南会的陈平说。
  江南会2007年12月试营业,成立之初一度神秘而低调,实行严格的会员制,会员费为20万元人民币。阿里巴巴曾在此摆上市“满月酒”,百余位社会名流齐聚华堂。2008年,江南会逐步对外敞开大门,但偏高的消费水平令普通游客望而却步。
  “西湖边的私人会所,并非娱乐性质的会所,主要靠人引荐进入。承担着一个‘桥梁’的关系,众人互通有无,在这里最重要的是得到信息。”陈平称。
  这种会员组织形式和会所努力营造的密闭的心理期待是一致的,对于一些身份敏感的人士,尤其是政府官员来说,会所的私密性让他们可以更放心地接受邀约。
  政府紧急关停
  从1月中旬开始,西湖景区进入会所密集整治期。杭州市委市政府公开表态,在江南会等几家高档经营场所主动关停基础上,曲院风荷内的西湖会、花港观鱼内的莲庄、太子湾瀑布边的听涛居、北山路的抱青会馆和南山路的柳莺玖号5家会所紧急关停。浙江省委常委会也召开专题会议,责成杭州市整治关停西湖景区会所。春节前,杭州官方宣布,再次关停位于西湖景区内包括吴山会馆、井外天、新荣记、海陆会、嘉纳餐饮、静逸别墅、菩提精舍、涌金楼、御尊园和学士居在内的10家会所。
  后来,西湖景区内30家高档经营场所全部关停,杭州市官方坚持不再审批西湖景区公园内的任何会所。与此同时,中央纪委、中央教育实践活动领导小组再次要求,严肃查处党员领导干部出入私人会所吃喝玩乐等违规违纪行为,并严格责任追究。
  据张龙分析,现已关停的30家西湖高档会所,根据开办者或实际掌控人的身份,大概可以归为如下几类:房地产企业投资开发、酒店企业投资开发、家电企业投资开发、其他类型的实业公司投资开发和个人投资开发,这其中又以前两者比例为大。
  “整改一家、开放一家”
  2月18日,是西湖会转型为开心茶馆后的开放日。
  坐落于西湖十景之一曲院风荷公园内的西湖会,位于著名苏堤与杨公堤之间,从杨公堤边上的门往里走,曲径通幽、绿树掩映下有一座飞檐翘角、临湖而建的亭台式建筑,便是曾经的西湖会所在地。如今,这里格调与原先的西湖会基本未有大的变动,只是门口的牌匾换成了开心茶馆。
  2004年开业以来,西湖会一直主打高端路线。过去西湖会的会员大多由各个领域的佼佼者组成,以政府官员、国有企业高管、民营企业家为主。西湖会曾接待过众多政要人物,甚至承担了部分国宾馆的功能;接待过的名人更不计其数,还举办过诸如Dior、SK-II、保时捷等国际大牌发布会。
  “其实这10年来我们没有赚到钱,我们是国企,杭州大厦有VIP客户,这里是杭州大厦VIP客人的会所,初衷是为VIP客人服务。”许德荣说,“一般企业办的会所都不能当成商业来运作,不能够靠经营本身赚钱,会所从本质上说是负资产体。”
  从2004年至今,西湖会的租金以每年5%幅度递增,如今年租金是257万元。这一租金交给杭州西湖风景名胜区管委会。受中央八项政策影响,2013年开始,西湖会已在考虑转型。显然,这种转型更多地受制于市场冲击。是年10月,西湖会完成了最新一次装修,花费近600万元,相较于西湖边其他高档会所,似乎不那么“奢侈”。
  许德荣将此称为一种商业意识,“注意到了政府的反腐力度,需有一种默契,这也是一种互相尊重。”尽管此前有风声说政府将对会所进行整治,但许德荣仍没有预料到行动来得这样快,力度这么大。“1月15日要求关停,然后要求转型,虽有许多困难,但我们是国企,当然要听话。”他说。   不过,并非所有私人会所运营者都愿意放下身段。在已被关停的30家会所中,除九里松会所在关停前已提前转型外,目前真正转型的仅开心茶馆一家。“政府要求理解,反腐对整个国家是良性循环,但会所的形成是基于市场需要。当初为何要租给我们?是因西湖景区2002年还湖于民免费开放后门票收入锐减,园文局收入来源递减,我们顺应潮流做了会所。但此一时彼一时,现在反腐任务更紧迫。”有关停会所人士如此说。但官方表示,对高档经营场所集中清理整顿只是第一步,做好转型升级和规划利用是工作重点,所关停的高档经营场所会将继续整改,整改通过一家、开放一家。
  三种压力,一种滋味
  从2009年开始,西湖景区管委会停止了一切西湖边会所审批,对已营业的会所当时提出的要求是,不准设置最低消费,可点单消费;会所装修不得改变建筑原有架构和外立面,整体装修不能与周围环境不相符,会所产权不得改变。
  “现在正处于风口浪尖上。”杭州商旅集团企业管理部部长杨伟说,西湖会转型后需面向公众和舆论,核心是怎么服务好公众。这给其带来很大压力。
  如果说公众评价是一种压力,另一种压力则来自现实的经营状况。“企业是市场行为,需要提高经济效益。”杨伟说,“开心茶馆现在每天营业额1万上下,营销对象从过去的高端人士变成了老百姓,流量再多毛利也不厚,企业只能把可能盈利的机会都利用起来。”
  中央八项规定出台后,政府消费立刻减少,生意冷清增加了包括西湖会在内的会所的生存压力。除动辄上百万元的年租金,装修上的花费也间接导致了短时间内很难收回成本。
  第三种无形压力则难以言说。据杭州官方说法,整治西湖会所“还湖于民、还景于民、还园于民”的举措是为落实八项规定、制止奢靡之风,纪检监察部门将加强督查,确保私人会所在景区内没有藏身之地。
  “西湖会转型开心茶馆是市里交给的任务,既响应反腐号召,也顺应社会潮流。上级主管部门没提太多要求,就是希望我们开好。我们不指望马上赚钱,现阶段是把事情做好。”杨伟说,假以时日,开心茶馆很难重新恢复过去的西湖会运营。
  2月18日下午,五位年轻姑娘结束了在开心茶馆内的聊天,她们在会所大厅前站定,拿出iPhone手机,让记者帮忙拍一合影。她们笑得开心,以至于可以让任何一个初次来此的人丝毫觉察不到过去西湖会的身影。唯一相同的,或许是原先服务于这家会所的员工还在这里,她们脸上还挂着职业性的笑容。
  (文据《时代周报》)
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