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众所周知pH一值用来表示产品的酸碱程度，特别在食品检测和食品制造行业，pH值是一个关键的参数。近年来食品安全性广泛受到关注，使用仪表监控肉、香肠和家禽等肉制品的pH值可有效地保证产品质量，提供最佳的风味。使用仪表监测pH值能保证牛奶的质量。
梅特勒-托利多：pH测量确保食品安全和口味
【摘 要】
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众所周知pH一值用来表示产品的酸碱程度，特别在食品检测和食品制造行业，pH值是一个关键的参数。近年来食品安全性广泛受到关注，使用仪表监控肉、香肠和家禽等肉制品的pH值可有效
【出 处】
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中国仪器仪表
【发表日期】
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2010年3期
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