【摘 要】
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红丹脆枣属于鲁东南地区鲜食枣地方品种,果实短圆柱形,单果重15~25克,果皮薄而脆,白熟期浅绿色,成熟期赭红色占果实表面的30%~60%。果核极小,白熟期可溶性固形物含量为16%,着色后为32%,可食率达97%。露地栽培采收期为8月下旬至9月中下旬,冬暖型保护地栽培采收期为7月上中旬至8月上旬,较露地栽培提前35天左右,生产的枣果裂果率不足3%,优质果率在85%以上。
【机 构】
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费县果茶服务中心,费县农业农村局农业综合执法大队
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红丹脆枣属于鲁东南地区鲜食枣地方品种,果实短圆柱形,单果重15~25克,果皮薄而脆,白熟期浅绿色,成熟期赭红色占果实表面的30%~60%。果核极小,白熟期可溶性固形物含量为16%,着色后为32%,可食率达97%。露地栽培采收期为8月下旬至9月中下旬,冬暖型保护地栽培采收期为7月上中旬至8月上旬,较露地栽培提前35天左右,生产的枣果裂果率不足3%,优质果率在85%以上。
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