【摘 要】
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高中《生物》(90版)45页上有关小麦淀粉酶分解淀粉成麦牙糖、遇碘液不变蓝的实验是一个演示实验。教学中,我们一方面认真做好这个演示实验,以此说明酶的概念;另一方面又进行
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高中《生物》(90版)45页上有关小麦淀粉酶分解淀粉成麦牙糖、遇碘液不变蓝的实验是一个演示实验。教学中,我们一方面认真做好这个演示实验,以此说明酶的概念;另一方面又进行了两点扩展:
High school biology (90 edition) on page 45 of the wheat amylase decomposition of starch into maltose, iodine solution does not turn blue experiment is a demonstration. In teaching, on the one hand, we did a good job of this demonstration experiment to illustrate the concept of enzyme; on the other hand, we made two extensions:
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