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美丽的花草，人人都喜欢。然而花草的好处并不止于观赏怡情。用花草泡茶，能对机体功能产生奇妙的调节作用：缓解压力、改善睡眠、美容养颜、抗疲劳、助消化、增强免疫系统功能，而且绝大多数没有副作用。
五种常见的花草茶
治疗咳嗽——紫罗兰
把花草茶视为女性专利，其实是一个误区。也有不少花草茶对男性同样适合。比如，紫罗兰茶，它可以缓解咳嗽、感冒的症状，对呼吸系统有保健的作用，对吸烟的男士很有帮助。不过，您可不要被它深紫色的颜色吓着，因为天然的紫罗兰茶就是这个样子的。
舒缓放松——薰衣草
薰衣草茶最适合晚间饮用，因为它特殊的香味具有镇定、舒缓、安静的作用，能使紧张的情绪恢复平静，让头痛得到缓解。紫色的薰衣草还能为您奏响“催眠曲”，帮助您安稳地进入梦乡。此外，薰衣草也是天然的抗炎症药和解毒剂，可以缓解感冒、咳嗽、支气管炎的症状，对预防蚊叮虫咬也很有效。
薰衣草茶的香气浓烈且带有药味，初尝者如果无法适应它的口味，可以在茶水中滴一些柠檬汁，此时茶水的颜色会由淡紫色转为粉色，口味也会变得清淡一些。
振奋精神——柠檬草
如果您想在清新的早晨拥有一份愉快的心情，一定不要忘了喝上一杯柠檬草茶。它的清新香味可以帮助您振奋精神，清醒头脑。此外，在饭后饮用它，还可以帮助消化，降低胆固醇。而女性则更有喜欢它的理由，因为它能够滋润皮肤、改善贫血，让肌肤变得细腻红润。
排毒瘦身——玫瑰
玫瑰花一向被视为爱情的象征，它可以释放出一种快乐的荷尔蒙，舒缓紧张与压力。玫瑰花茶对于干燥、粗糙或敏感性的肌肤都有很好的美容功效。此外，它还可以促进新陈代谢和帮助改善便秘，与普洱茶搭配饮用，更有塑身的功效。
玫瑰花茶的好坏，并非由花的香味来决定，而是要看茶水的香浓与否。在头泡后，花色变白的，往往是上乘的品种。
消除疲劳——洋甘菊
洋甘菊茶与我们常喝的菊花茶的味道不同，它有一种淡淡的苹果香味，很讨人喜欢。从功效上讲，它也是春天最适合饮用的花草茶之一。因为它有抗过敏的作用，适合花粉泛滥的季节。此外，它还有镇静、安神的作用，可以帮助改善睡眠。对于长时间面对电脑工作的人来说，它也是不错的选择，因为它有助于消除眼睛的疲劳。
如何选购花草茶
花草茶的好坏主要应从色泽、香气、水分、清洁度几个方面来判断。温度高、水分大以及光线照射过度，都会影响花草茶的风味，使其芳香成分挥发散去。选购时要把握以下几个原则：
色泽鲜美花朵、草叶颜色均匀，有光泽；
香味浓郁香味自然清新，有花朵本身的味道，不应有其他怪味或是刺鼻的香味；
新鲜干燥花朵、草叶需要适宜的干燥感，不应有太多水分。不过如果用手轻捻，花朵呈粉末状，则表示过分干燥，同样不好；
包装清洁密闭包装最佳。包装材质最好选择铝箔包装的，保鲜度更好，纸袋则较差，而散放在空气中的，则最好不要买。那些与受潮、发霉的产品摆放在一起的更不能买。
如何冲泡花草茶
冲泡花草茶，可根据您的口味选择单一的品种冲泡，或是几种一起冲泡。美丽的花花草草漂浮在透明的玻璃杯中，更像是一件漂亮的艺术品。您完全可以按照自己的喜好，冲泡出各种好看又好喝的花草茶。喜欢甜味的人，可以在花草茶里加入方糖调味。花草茶大部分都需要在恒温的状态下冲泡，所以，配上蜡烛保持茶汤的恒温是最专业的做法。
如何保存花草茶
花草茶的保质期与保存方式、密封程度有很大关系，一般可保存半年至一年。
通常的保存方式是把花草茶装在干燥、密闭的容器内，存放在阴凉、干燥的环境里。开封后尽快饮用。取用时，要用干汤匙盛出。建议将花草茶放入冰箱冷藏。另外还要注意储藏时应远离腥味，避免与鱼、海鲜等食物放在一起。
五种常见的花草茶
治疗咳嗽——紫罗兰
把花草茶视为女性专利，其实是一个误区。也有不少花草茶对男性同样适合。比如，紫罗兰茶，它可以缓解咳嗽、感冒的症状，对呼吸系统有保健的作用，对吸烟的男士很有帮助。不过，您可不要被它深紫色的颜色吓着，因为天然的紫罗兰茶就是这个样子的。
舒缓放松——薰衣草
薰衣草茶最适合晚间饮用，因为它特殊的香味具有镇定、舒缓、安静的作用，能使紧张的情绪恢复平静，让头痛得到缓解。紫色的薰衣草还能为您奏响“催眠曲”，帮助您安稳地进入梦乡。此外，薰衣草也是天然的抗炎症药和解毒剂，可以缓解感冒、咳嗽、支气管炎的症状，对预防蚊叮虫咬也很有效。
薰衣草茶的香气浓烈且带有药味，初尝者如果无法适应它的口味，可以在茶水中滴一些柠檬汁，此时茶水的颜色会由淡紫色转为粉色，口味也会变得清淡一些。
振奋精神——柠檬草
如果您想在清新的早晨拥有一份愉快的心情，一定不要忘了喝上一杯柠檬草茶。它的清新香味可以帮助您振奋精神，清醒头脑。此外，在饭后饮用它，还可以帮助消化，降低胆固醇。而女性则更有喜欢它的理由，因为它能够滋润皮肤、改善贫血，让肌肤变得细腻红润。
排毒瘦身——玫瑰
玫瑰花一向被视为爱情的象征，它可以释放出一种快乐的荷尔蒙，舒缓紧张与压力。玫瑰花茶对于干燥、粗糙或敏感性的肌肤都有很好的美容功效。此外，它还可以促进新陈代谢和帮助改善便秘，与普洱茶搭配饮用，更有塑身的功效。
玫瑰花茶的好坏，并非由花的香味来决定，而是要看茶水的香浓与否。在头泡后，花色变白的，往往是上乘的品种。
消除疲劳——洋甘菊
洋甘菊茶与我们常喝的菊花茶的味道不同，它有一种淡淡的苹果香味，很讨人喜欢。从功效上讲，它也是春天最适合饮用的花草茶之一。因为它有抗过敏的作用，适合花粉泛滥的季节。此外，它还有镇静、安神的作用，可以帮助改善睡眠。对于长时间面对电脑工作的人来说，它也是不错的选择，因为它有助于消除眼睛的疲劳。
如何选购花草茶
花草茶的好坏主要应从色泽、香气、水分、清洁度几个方面来判断。温度高、水分大以及光线照射过度，都会影响花草茶的风味，使其芳香成分挥发散去。选购时要把握以下几个原则：
色泽鲜美花朵、草叶颜色均匀，有光泽；
香味浓郁香味自然清新，有花朵本身的味道，不应有其他怪味或是刺鼻的香味；
新鲜干燥花朵、草叶需要适宜的干燥感，不应有太多水分。不过如果用手轻捻，花朵呈粉末状，则表示过分干燥，同样不好；
包装清洁密闭包装最佳。包装材质最好选择铝箔包装的，保鲜度更好，纸袋则较差，而散放在空气中的，则最好不要买。那些与受潮、发霉的产品摆放在一起的更不能买。
如何冲泡花草茶
冲泡花草茶，可根据您的口味选择单一的品种冲泡，或是几种一起冲泡。美丽的花花草草漂浮在透明的玻璃杯中，更像是一件漂亮的艺术品。您完全可以按照自己的喜好，冲泡出各种好看又好喝的花草茶。喜欢甜味的人，可以在花草茶里加入方糖调味。花草茶大部分都需要在恒温的状态下冲泡，所以，配上蜡烛保持茶汤的恒温是最专业的做法。
如何保存花草茶
花草茶的保质期与保存方式、密封程度有很大关系，一般可保存半年至一年。
通常的保存方式是把花草茶装在干燥、密闭的容器内，存放在阴凉、干燥的环境里。开封后尽快饮用。取用时，要用干汤匙盛出。建议将花草茶放入冰箱冷藏。另外还要注意储藏时应远离腥味，避免与鱼、海鲜等食物放在一起。