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近些年，食用菌的生产和销售在我国多地发展很快，形成了一定规模，但是食用菌的速冻和贮藏仍然是制约食用菌发展的一个瓶颈。为此，有关专家介绍以下三种食用菌的速冻贮藏技术，供专业户参考。
三种食用菌的速冻贮藏技术
【摘 要】
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近些年，食用菌的生产和销售在我国多地发展很快，形成了一定规模，但是食用菌的速冻和贮藏仍然是制约食用菌发展的一个瓶颈。为此，有关专家介绍以下三种食用菌的速冻贮藏技术，供专业
【机 构】
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哈尔滨市阿城区和平街龙涤集团
【出 处】
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农业知识
【发表日期】
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2012年12期
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