食品中黄曲霉毒素检测方法研究进展

来源 :中国农业科技导报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yeyeye5122
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产毒真菌极易对食品造成污染并产生真菌毒素,尤其是谷物在生长及加工过程中,其中对人体危害较大的为黄曲霉毒素,严重危害消费者的身体健康。高效的食品安全检测技术是保护消费者免受黄曲霉毒素毒害的有力手段。介绍了近几年国内外食品中黄曲霉毒素检测的研究进展,重点分析了高效液相色谱法、液相色谱质谱法、酶联免疫吸附法、时间分辨荧光免疫分析法、胶体金免疫层析法、表面增强拉曼光谱法、电化学传感器法等在食品黄曲霉毒素检测中的应用及存在的问题,以期为相关研究提供参考。
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为提高企业班组安全管理效率和水平,本文在对电力、矿山、化工、钢铁冶炼等行业企业的班组安全管理现状进行调研的基础上,提出我国代表性班组安全管理模型存在的问题;基于实践和研究,从核心思想、工作理念、工作原则、安全生产目标指标与责任制系统建设、基础保障5大方面阐释班组安全管理新模式,并应用于实践。研究表明:班组安全生产管理的新模式可以全方位、全层次有效提升班组安全管理的水平,更具有系统性和有效性。
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