【摘 要】
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以欧洲李子（Prunusd omestica‘Hanita’and‘Elena’）为试材,研究了短期高浓度CO2处理对欧洲李子果实采后生理和贮藏品质的影响。结果表明：在低温（3℃）下采用浓度为30%的CO2对欧
【机 构】
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西北农林科技大学园艺学院,KompetenzzentrumObstbau-Bodensee（KOB）
【基金项目】
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西北农林科技大学青年专项基金资助项目（04ZM086）
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以欧洲李子（Prunusd omestica‘Hanita’and‘Elena’）为试材,研究了短期高浓度CO2处理对欧洲李子果实采后生理和贮藏品质的影响。结果表明：在低温（3℃）下采用浓度为30%的CO2对欧洲李子果实处理18h后,在常温贮藏过程中,‘Hanita’属于呼吸跃变型果实,‘Elena’属于非呼吸跃变型果实。短期高浓度CO2处理,可使‘Hanita’果实呼吸高峰提前,加速果实的衰老,对延长‘Elena’果实货架期没有效果。
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