论文部分内容阅读
植酸,即维生素B族的一种肌醇六磷酸酯。是以米糠、玉米等高等植物为原料,用现代科技手段提纯、浓缩而成,是一种性能优越的绿色食品添加剂。本文综述植酸的测定及其提取工艺,并展望今后的发展趋势。
植酸的测定及其提取工艺
【摘 要】
：
植酸,即维生素B族的一种肌醇六磷酸酯。是以米糠、玉米等高等植物为原料,用现代科技手段提纯、浓缩而成,是一种性能优越的绿色食品添加剂。本文综述植酸的测定及其提取工艺,
【机 构】
：
南京财经大学食品科学与工程学院
【出 处】
：
现代食品
【发表日期】
：
2017年15期
其他文献
本文根据核酸探针以及PCR技术的内涵与性质进行分析,并对两者在食品检验中的具体应用进行阐述,从而为核酸探针以及PCR技术的长足发展奠定坚实的基础。
与时俱进这个词语近几年几乎成了我们中国社会政治生活中最流行的词语之一,什么是与时俱进?与时俱进的具体内涵怎样?江泽民同志与与时俱进有什么关系?与时俱进有什么重要性?