吃豆腐过量也会引发疾病
　　一、使肾功能衰退；
　　二、引发消化不良；
　　三、导致碘缺乏；
　　四、促使痛风发作。
　　据《健康之友》
　　
　　在外就餐时应注意
　　一、！择干净、卫生的就餐场所；
　　二、点菜时要注意食物多样，荤素搭配；
　　三、不要为了讲排场、讲面子点大量的菜肴，要适可而止；
　　四、尽量！择用蒸、炖、煮等方法烹调的菜肴，避免煎炸食品和高脂肪菜肴，以免摄入过多的油脂；
　　五、在进餐时多吃蔬菜和豆类制品，肉类菜肴要适量；
　　六、食量要适度，特别是吃自助餐时，更应该做到食不过量；
　　七、！择清淡的饮料，不喝或少喝糖饮料；
　　八、喝酒应该限量。
　　据《健康报》
　　
　　老人如何饮食更科学
　　一、能量标准：
　　应每天摄入谷物300克，蔬菜400克，水果300克，肉、禽和鱼、虾150克，蛋类50克，大豆类制品和坚果40克，奶和奶制品300克，油脂25克；
　　二、零食适度：
　　最好！择营养价值高的水果、奶制品、坚果等；
　　三、减油少盐：
　　每天油的摄入量建议在25～30克之间，食盐的摄入量不超过6克，包括酱油、咸菜等的食盐含量；
　　四、限酒或禁酒：
　　成年人一天饮酒不要超过50克，葡萄酒不要超过250毫克，啤酒不要超过750毫升，饮水6杯。
　　据《江南保健报》
　　
　　维生素过量有哪些损害
　　一、维生素Ａ过量会减少大脑的血流量，还会损害关节；
　　二、维生素Ｂ6过量会使人体神经中毒及药物依赖；
　　三、维生素Ｃ过量会引起胃肠功能失调及红细胞的生成；
　　四、维生素Ｄ过量会引起口渴、皮肤瘙痒、呕吐、腹泻、尿频；
　　五、维生素Ｅ过量会引起血小板聚集，血栓形成；引起视物模糊，乳腺增生、头痛、头晕、恶心、胃痉挛以及改变内分泌代谢，使免疫功能下降等。
　　据《医药养生保健报》
　　
　　应酬喝酒九项注意
　　一、饮酒前先喝一杯牛奶，或吃几片面包，勿空腹喝酒；
　　二、估计可能多饮时，提前服用维生素Ｂ族，以保护肝脏，也可以多吃动物肝脏、肉类等，以提高体内维生素Ｂ族的含量；
　　三、喝白酒时要多喝白开水，以利酒精排出体外；喝啤酒时要多上厕所；喝烈酒时最好加冰块；
　　四、喝酒不要快、猛，应慢慢喝，让身体有时间分解体内的乙醇；
　　五、喝酒时多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏；
　　六、喝酒时多吃豆类制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用；
　　七、疲倦时暂不喝酒；
　　八、吃药后不要喝酒，特别是在服用安眠药、镇静剂、感冒药之后；
　　九、喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。
　　据《中国保健营养》
　　
　　病人“忌口”的讲究
　　一、经常感冒少吃香菜；
　　二、肾不好少吃香蕉；
　　三、哮喘患者少吃韭菜；
　　四、肝病少吃泡菜、腌菜；
　　五、胃寒少吃豆腐。
　　据《家庭与生活报》