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期刊论文
药食两用赤小豆
药食两用赤小豆
来源 :家庭医药 | 被引量 : 0次 | 上传用户:vbdelphi1
【摘 要】
:
<正>赤小豆又名赤豆、红小豆、红豆,属豆科,菜豆属,一年生草本植物。赤小豆为高蛋白质、低脂肪、高碳水化合物的食物。其中,碳水化合物,以淀粉形式存在,因此又被人称为"饭豆"
【机 构】
:
《家庭医药》资料库
【出 处】
:
家庭医药
【发表日期】
:
2009年03期
【关键词】
:
红小豆
碳水化合物
低脂肪
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<正>赤小豆又名赤豆、红小豆、红豆,属豆科,菜豆属,一年生草本植物。赤小豆为高蛋白质、低脂肪、高碳水化合物的食物。其中,碳水化合物,以淀粉形式存在,因此又被人称为"饭豆",可与大米一起煮饭熬粥。赤小
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