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今年5月,原黑龙江商学院与黑龙江财政专科学校合并组建成立了哈尔滨商业大学.在这所大学里,有我国惟一具有烹饪师资硕士培养资格点.新校成立,硕士点有什么新举措?就此,本刊记者电话采访了哈尔滨商业大学副校长杨铭铎.
烹饪硕士各地抢着要--访哈尔滨商业大学副校长杨铭铎教授
【摘 要】
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今年5月,原黑龙江商学院与黑龙江财政专科学校合并组建成立了哈尔滨商业大学.在这所大学里,有我国惟一具有烹饪师资硕士培养资格点.新校成立,硕士点有什么新举措?就此,本刊记
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2001年19期
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