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目的：研究西红花酸（crocetin）对晚期糖基化终产物（advanced glycation end products,AGEs）诱导牛主动脉血管内皮细胞（bovine Endothelial cells,BECs）E-选择素（E-selectin）表达的抑制作用。方法：分离纯化新生牛全血的中性粒细胞与单核细胞,用虎红染色法测定西红花酸对牛单核细胞/中性粒细胞与BECs黏附的影响,Cell-based ELISA法和sABC免疫细胞化学法测定E-选择素蛋白表达变化。结果：AGEs（100μg/mL）能促