【摘 要】
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【正】河南驻马店农业学校遗传育种专家许时伦等经过多年精心选育,培育出高蛋白优质水果型萝卜新品种。该品种经农业部蔬菜种子质量监督检验测试中心化验,粗蛋白含量高达13.6
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【正】河南驻马店农业学校遗传育种专家许时伦等经过多年精心选育,培育出高蛋白优质水果型萝卜新品种。该品种经农业部蔬菜种子质量监督检验测试中心化验,粗蛋白含量高达13.66%,为众品种之首;粗纤维含量7.7%,可溶性糖为4. 54%,维生素C为19.1MG/100G鲜重。钾,铁、锌每100克鲜重分别为2.706毫克、4.646毫克、4.882毫克,是一般品种的2-3倍,并富含胡萝卜素、维生素A、维生素B、核黄素和人体必需的其他微量元素。
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