【摘 要】
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<正> 为制定食品卫生标准以及新产品上市前的安全性评价提供科学依据,制定一个统一的《食品安全性毒理学评价程序和方法》(以下简称“程序”)以保证食品安全是十分必要的。受
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<正> 为制定食品卫生标准以及新产品上市前的安全性评价提供科学依据,制定一个统一的《食品安全性毒理学评价程序和方法》(以下简称“程序”)以保证食品安全是十分必要的。受卫生部委托,研究制定了本标准,并从1983年颁发试行,于1994年上升为国家标准,编号为GB15193.1～15193.19-94。
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