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多糖作为无花果中主要的生物活性成分，具有极高的食用及药用价值。本文总结了近年来无花果多糖在提取工艺、分离纯化、化学结构组成及生物活性方面的研究进展。首次归纳了其在化妆品领域和载药系统中的应用，为无花果多糖在相关药品和化妆品产品中的应用提供参考，以期进一步综合利用开发无花果多糖。
无花果多糖的研究与开发进展
【摘 要】
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多糖作为无花果中主要的生物活性成分，具有极高的食用及药用价值。本文总结了近年来无花果多糖在提取工艺、分离纯化、化学结构组成及生物活性方面的研究进展。首次归纳了其在化妆品领域和载药系统中的应用，为无花果多糖在相关药品和化妆品产品中的应用提供参考，以期进一步综合利用开发无花果多糖。
【机 构】
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南京野生植物综合利用研究院
【出 处】
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中国野生植物资源
【发表日期】
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2022年10期
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