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03-141西瓜是甘肃省敦煌种业种子开发中心以2个高代自交系137和99为亲本选育出的杂交一代西瓜新品种.全生育期90d,果实发育期33d;植株生长势强、易坐果、果实椭圆形、瓜瓤红色、口感好;中心可溶性固形物含量11%、边部9%、品质优;平均单果重4.5kg左右、抗病性强、耐贮运;667m2产量为4500kg左右.