【摘 要】
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[目的]分析比较不同方法提取柑橘皮中挥发性成分的效果。[方法]分别采用水蒸气蒸馏（SD）和超声萃取-水蒸气蒸馏（UESD）从柑橘皮中提取挥发油,通过气相色谱-质谱（GC-MS）联用技术,比较
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[目的]分析比较不同方法提取柑橘皮中挥发性成分的效果。[方法]分别采用水蒸气蒸馏（SD）和超声萃取-水蒸气蒸馏（UESD）从柑橘皮中提取挥发油,通过气相色谱-质谱（GC-MS）联用技术,比较分析了挥发油的化学成分;峰面积归一化法确定了各组分的相对百分含量。[结果]SD法共分离出30个色谱峰,鉴定出21种物质,占总峰面积的93.89%,主要是邻苯二甲酸（51.93%）;UESD法共分离出45个色谱峰,鉴定出38种物质,占总峰面积的98.07%,主要是D-苎烯（25.90%）等。[结论]2种方法提取柑橘皮中挥
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