【摘 要】
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目的:优化牡丹花黄酮脂质体的制备工艺，并进行质量评价。方法:采用薄膜分散法制备牡丹花黄酮脂质体，考察磷脂种类对其稳定性的影响;以包封率为评价指标，设计正交实验，优化得到最佳处方及工艺，并考察牡丹花黄酮脂质体的粒径、Zeta电位及表面形态;体外酪氨酸酶抑制实验考察其美白功效。结果:牡丹花黄酮脂质体的最佳制备工艺为:蛋黄卵磷脂与胆固醇的质量比为1∶1，牡丹花黄酮与蛋黄卵磷脂的质量比为1∶5，水化介质为
【基金项目】
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洛阳师范学院应用科学与技术研究基金项目（2018YYJJ-004）；
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目的:优化牡丹花黄酮脂质体的制备工艺，并进行质量评价。方法:采用薄膜分散法制备牡丹花黄酮脂质体，考察磷脂种类对其稳定性的影响;以包封率为评价指标，设计正交实验，优化得到最佳处方及工艺，并考察牡丹花黄酮脂质体的粒径、Zeta电位及表面形态;体外酪氨酸酶抑制实验考察其美白功效。结果:牡丹花黄酮脂质体的最佳制备工艺为:蛋黄卵磷脂与胆固醇的质量比为1∶1，牡丹花黄酮与蛋黄卵磷脂的质量比为1∶5，水化介质为p H值7.4的PBS溶液;平均包封率为71.75%±0.77%，粒径为（173.5±44.51） nm,Zeta电位为（-39.4±1.53） m V，稳定性良好，扫描电镜下呈类球形囊泡结构;牡丹花黄酮脂质体能抑制酪氨酸酶的活性，具有美白功效。结论:优化后的牡丹花黄酮脂质体制备工艺简单，质量稳定，有望开发为新型牡丹化妆品活性原料。
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