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流通领域食品安全监管是保障食品安全的重要环节。提高监管效率不仅要解决多龙治水中的部门合作与协调，以及检测资源的共享与整合等问题，还要从产业链的角度出发，关口前移；强化流通主体的监管，增强商家自觉抵制问题食品的意识；建立高风险食品的预警制度。另外，重视理论研究和实地调研也有助于提升监管效率。
流通环节食品安全监管之我见
【摘 要】
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流通领域食品安全监管是保障食品安全的重要环节。提高监管效率不仅要解决多龙治水中的部门合作与协调，以及检测资源的共享与整合等问题，还要从产业链的角度出发，关口前移；强化流
【机 构】
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北京工商大学经济学院
【出 处】
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中国工商管理研究
【发表日期】
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2011年9期
【基金项目】
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本文是北京市属高等学校人才强教资助项目（PHR201008247）和北京市教委科技创新平台“社会性规制研究”（201127）的阶段性成果.
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