【摘 要】
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建立了一种高效液相色谱法同时测定乳酸菌饮料中2种防腐剂（苯甲酸、山梨酸）、3种甜味剂（乙酰磺氨酸钾、天门冬酰苯丙氨酸甲酯、糖精钠）的方法。样品经12％乙酸锌溶液和12％亚铁氰化钾
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建立了一种高效液相色谱法同时测定乳酸菌饮料中2种防腐剂（苯甲酸、山梨酸）、3种甜味剂（乙酰磺氨酸钾、天门冬酰苯丙氨酸甲酯、糖精钠）的方法。样品经12％乙酸锌溶液和12％亚铁氰化钾溶液处理后，用C18色谱柱分离-以甲醇和0．02mol／L乙酸铵溶液为流动相梯度淋洗，紫外检测波长为230，205nm，可在30min内将5种组分完全分离，测定结果的相对标准偏差为1．1％-4．3％（n=5），加标回收率为90％-102％。
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