【摘 要】
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亚硫酸氢钠贮藏葡萄技术利用亚硫酸氢钠保鲜葡萄是近年兴起的一项技术，具有投资少、简便易行、安全无副作用的特点。用这种方法可使葡萄保持原有色泽和风味，延长贮存期３～５个月。使
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亚硫酸氢钠贮藏葡萄技术利用亚硫酸氢钠保鲜葡萄是近年兴起的一项技术，具有投资少、简便易行、安全无副作用的特点。用这种方法可使葡萄保持原有色泽和风味，延长贮存期３～５个月。使用亚硫酸氢钠保鲜葡萄要注意三个问题；第一，葡萄入贮前要对窖彻底清扫，清毒灭菌，可...
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