【摘 要】
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2008年下半年至今．中国奶业遭受着前所未有的严峻考验。2008年9月爆发的三聚氰胺事件给刚刚起步的中国奶业带来了重创．有50多年发展历史的三鹿轰然倒闭，多家企业遭受影响，奶牛养
【机 构】
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华中农业大学动物科技学院,河南省畜牧局家畜改良站,河南省奶业协会
【基金项目】
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公益性行业科研专项(nyhyzx07-036-03)
论文部分内容阅读
2008年下半年至今．中国奶业遭受着前所未有的严峻考验。2008年9月爆发的三聚氰胺事件给刚刚起步的中国奶业带来了重创．有50多年发展历史的三鹿轰然倒闭，多家企业遭受影响，奶牛养殖户被迫倒奶、杀牛、卖牛，受到很大损失．消费者谈“奶”色变．拒绝消费奶制品。2009年2月．蒙牛特仑苏事件也被网络和媒体炒的沸沸扬扬．消费者对高端奶制品消费产生质疑。2009年1～2月，我国3个地方首次爆发奶牛口蹄疫．并公开报道，奶牛养殖又掀起一场轩然大波。一时间，中国奶业发展阴云密布．步履维艰．消费者丧失了消费奶制品的信心．乳品
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