【摘 要】
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在这里，你不仅可以品尝到最新鲜的酸奶，还可以根据自己的喜好加入各种水果、蔬菜、果汁、蜜豆还有冰淇淋等等……现酿酸奶的出现瞬间引起了消费者的关注，它除了营养丰富，关键还可以根据自己的口味进行调制，所以，无论是喜欢牛奶的人还是不喜欢牛奶的人，都可以接受它的美味。现酿酸奶之所以好吃，是因为在做好以后，24小时之内提供给顾客，这时候益生菌含量最高，口感最好，对人体最有益。这种原味酸奶加工起来非常简单，首先
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在这里，你不仅可以品尝到最新鲜的酸奶，还可以根据自己的喜好加入各种水果、蔬菜、果汁、蜜豆还有冰淇淋等等……现酿酸奶的出现瞬间引起了消费者的关注，它除了营养丰富，关键还可以根据自己的口味进行调制，所以，无论是喜欢牛奶的人还是不喜欢牛奶的人，都可以接受它的美味。现酿酸奶之所以好吃，是因为在做好以后，24小时之内提供给顾客，这时候益生菌含量最高，口感最好，对人体最有益。这种原味酸奶加工起来非常简单，首先将鲜牛奶放入灭菌混料机里进行消毒，冷却降温后进行接种，接种完毕后要进行均匀搅拌和分装，然后放入智能酸奶机中进行发酵。大概7个小时后就形成了原味酸奶成品。
这种自己动手制作的现酿酸奶，不仅赢得了消费者的喜爱，更为经营者带来丰厚的利润。一杯220克的酸奶，售价是4.2元，如果是加上果粒蔬菜，售价能卖到4.6元，每天能卖500～600杯，一天的利润在1500元左右。
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