茶多酚防治鹌鹑动脉粥样硬化的实验研究

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用高脂饲料诱发鹌鹑动脉粥样硬化,观察了茶多酚对鹌鹑动脉粥样硬化形成和发展的影响。结果表明:茶多酚能抑制鹌鹑血清总固醇(TC)、动脉粥样硬化指数(AI)以及肝系数(LI)的升高,减轻主动脉粥样硬化病变的程度,这些作用随茶多酚剂量的增大而增强,提示茶多酚具有良好的调血脂和抗动脉粥样硬化作用。 Induced quail atherosclerosis with high fat diet and observed the effect of tea polyphenols on the formation and development of atherosclerosis in quails. The results showed that tea polyphenols could inhibit the increase of total cholesterol (TC), atherosclerosis index (AI) and hepatic coefficient (LI) in quails, and alleviate the degree of aortic atherosclerosis. Phenol dose increased and enhanced, suggesting that tea polyphenols with good blood lipid and anti-atherosclerotic effect.
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