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BBQ是烧烤的意思，据资料说，Barbeque(烧烤)这种烹调方式，是源于哥伦布来到美洲大陆时遇到的第一个原居住民族，该民族叫阿瑞瓦克族(印第安人)，就是这些印第安人教会了第一批欧洲来的水手们烧烤的方式及技巧，其实也就是在户外燃烧木板条，然后在火堆中间放置石头并在其上面烤肉。英国的库克船长在开辟新大陆时顺便把烧烤带到了澳洲，澳洲人又把这一传统发扬光大了。在澳大利亚，BBQ就是把食品放在一块加热的铁板上烤熟，烧烤的食品主要有灌肠、牛排、羊排、鱼片、明虾等等。这些东西预先都在调料中浸润数小时，烤时还伴有洋葱爆香，食时再佐以各种烧烤酱，再配些生菜、黄瓜、西红柿和各种水果，别有一番风味。
中国人讲究吃得不同，讲究的是独出心裁的个性，而澳洲人却讲究吃得相同，讲究的是人人平等的共性。中国有家宴国宴，锅碗瓢盆可以奏出交响乐，而澳洲待客却像单轨火车一样一条道跑到黑，是处处都可以进行的BBQ，上至总督首相，下至平民百姓，无一例外，就是美国总统来访，也是在首相官邸吃的BBQ。别误会我的意思，在澳洲可以吃到世界各地风格迥然不同的饭菜，而且，如果你胆大妄为的话，还能吃上鳄鱼肉、袋鼠肉等等地方特色。不过，澳洲没有什么菜系流派，能够真正称得上是澳洲特色的还是BBQ。
毫不夸张地说，澳洲几乎家家都有烧烤设备，有用电的，有用炭的，有用煤气的。在许多国家公园内、海边也都有公共的烧烤设施，自己家的烧烤设施无非就是一个铁架子，上面有盖子，盖子下面是平锅，用煤气或电来加热，在上面进行烧烤。公共场合的烧烤设施大部分都是用水泥砌好的台子，在上面的平锅里可以进行烧烤，有的地方要付钱才能通电或通煤气。有朋友来访或家人出去郊游，可以自带食品，在公园里或海边BBQ，自助自乐，形成了澳洲一道独特的风景。生活在澳洲的人们，在海边，在公园，在自己家的后院里常常可以闻到BBQ的香味。
我所在的公司每个月都有一次BBQ，算是联谊活动，牛肉、香肠是常项。我每次都是吃客，因为鬼佬们个个都争先恐后，好像这是件建功立业的大好事，不抢到手不甘心，我也就心安理得地尽情品尝。公司里低头不见抬头见，渐渐地就没有了新鲜感，好像一切都陷入了老套子，觉得也不过如此，就想着自己什么时候能烤烤大虾，或者海鲜什么的，总是比香肠、牛肉要强。遗憾的是，我住的地方小，没有BBQ的烤架。所以我一次也没有亲手做过BBQ。不过，我想BBQ也没什么难的，没吃过肥猪肉，还没见过肥猪跑吗?不就是把肉放在烤架上烤就行了呗。
一次我去墨尔本旅游，朋友夫妇俩人刚刚从国内来到澳洲，公司给他们租了一栋房子，里边的设施还齐全，楼上楼下满宽敞，可是院子里没有BBQ的烤架。我们住在他们家里，本来并不想打扰他们，简单吃点儿就算了，可是，我的朋友非常热情，一定要款待我们，说是入乡随俗，澳洲人怎么待客的，咱们也怎么待客，身在罗马，就要像罗马人嘛。我举双手赞同，妻说什么都没有准备，没有BBQ的烤架，也没有什么海鲜，还是别麻烦了，再说谁来掌勺烧烤呢?我说咱们怎么也算半个澳洲人，还是烧烤好吃，而且也不用准备什么，简简单单就行，你们家冰箱里有羊排，就烤羊排吧!我会烧烤，没什么难的，不就是烤肉吗，跟烤羊肉串差不多，朋友说你这么有信心，那我们就听你的，吃烧烤!
为了给朋友增强信心，我就给朋友讲起了我第一次吃烧烤的经历。说来有趣，我第一次吃BBQ并不是在澳洲，而是在德国。当时的我还在国内的一家公司工作，因为工作关系，到德国洽谈一笔生意，我们一行三人老中青，都是典型的中国肠胃，吃了几天牛排炖肉，就没精打采了，问我们吃得怎样，我们点头假笑，好好好，中国人好面子，委屈自己也不愿意伤了主人的一片好意，可是心里却直叫苦。两位经理总是恳求我，你能不能点一些咱们能吃的菜，别总是土豆炖牛肉，尽开洋荤。我说我都不知道菜谱上是什么，我点的也不一定就好吃。干脆，不好吃就剩下，慢慢地他们就明白了。剩了几次饭菜，大概主人看明白了我们默默的抗议，一天下午领我们几个人到他的家里去吃烧烤，只不过是几根香肠，几片牛肉加面包，加了一点儿烧烤酱，可是，我同行的经理们却说这是他们出国以来吃得最好的一顿饭。那烧烤真是好吃，就像是喝珍珠翡翠白玉汤的感觉，朋友说不是饿糊涂了吧。我说不是，哪能呢。
没有烧烤架，我就建议把羊排放进烤箱里烤，也不知道应该烤多长时间，反正算是烤上了，然后，就买了啤酒和一些蔬菜，等着吃羊肉了。不知道是我们时间没有设好还是温度没有设好，过了很长时间，羊排也没有什么动静，于是，我们几个人又开始研究烤箱，调好了温度，设好了时间，以为万事俱备了，就在这时，洗碗机又开始“呼噜呼噜”吐沫了，本来我们想给餐具消毒，没想到我们在洗碗机里放了太多的洗涤剂，碗还没洗好，泡沫可是吐了不少。我们刚刚给洗碗机做好人工呼吸。总算是不吐沫了，这时屋顶上又“滴滴答答”地下起了雨，原来妻在楼上洗澡，浴室的管道漏水，大水冲了龙王庙。没办法，给管理处打电话，他们建议我们换一个房间，这时天色已晚，我们只好抱着羊排，拎着大包小裹的行李来到了另外一栋房子里。一切从头开始，羊排经历了这么多磨难，好像也在抗议似的，烤了好长时间也不熟，我吃不惯半生不熟的东西，就说还是让它们在烤箱里多呆一会儿吧，反正早出来也没什么奖励。可是，没多久，我们就闻到了一股糊巴味儿，打开烤箱一看，羊排都冒烟了，上面有一层黑乎乎的东西，我说糟了糟了，这可怎么办呢?这不是遭“羊”罪吗?还是妻出来解了围，她用刀把羊排上面的黑糊刮掉，我们只好勉强吃了中间的一部分，羊排是吃了，可是，我再也不敢说自己会烧烤了。朋友说我们永远都忘不了这样的BBQ，你今后别给澳洲人丢脸了，我心里不服，如果有烧烤架，我的手艺一定会不错的。
BBQ说简单也简单，说复杂也复杂，简单的是好像随时随地都可以举行，复杂的是要吃出情趣，吃出花样。而最关键的是同什么样的人在一起吃，我可以为了友情吃烤糊的羊排，因为，朋友不会怪我，我也不会怪朋友。如果是社交．就要讲究什么时候请人，请什么样的人，男女搭配，种族搭配，性取向搭配。我在澳洲是少数民族，所以，常常也属于搭配的首选，不得已也参加了不少洋人们举行的BBQ。有时候，我觉得自己是生菜，是西红柿，是饭后甜点，但是，没有一次是生猛海鲜。
这次吃BBQ是在北悉尼的一所豪宅里，说是豪宅主要是在北悉尼海边的房子都很贵，因为能看到海景，看到歌剧院，所以，即便是简简单单的一所房子，也是上百万澳元。我的一位学友的丈夫是一家大公司的财务总管，所以他们在北悉尼买了房子，邀请我们一起去她家吃BBQ。我和妻子开车一起去，不熟悉 路，事先看好了地图。可是地图只是纸上谈兵，现实总是给我们一个下马威。我们到达的时候才发现这是一条死胡同，车只能单行，根本无法停车，可是已经开进去了，车又无法转头，只好一个人下去充当交通指挥，一个人倒着把车从胡同里开出来，费了好大的劲才把车停好，心里一直在想，这地方究竟有什么好呢?
进了房间才觉得景色迷人，透过大玻璃的落地窗可以看到大海上的点点白帆。我们同女主人一起进的家门，她刚刚把孩子从学校接回来，而男主人加班还没有回家，女主人进门后就一溜小跑直奔冰箱而去，我心里说看人家多热情，肯定是给我们找吃的去了。只见她从冰箱里拿出了几个瓶瓶罐罐，我刚想伸手去接，她却都倒在了地上的一个盘子里，一条小狗欢天喜地跑了过来，我只好把手不尴不尬地收了回来。原来是给狗吃的，对狗都这么好，对人肯定没说的。我自我安慰道。我们的主人喂完了狗，就领着我们楼上楼下地参观，又是咖啡又是茶，我们看完了相册，看完了房间，夸完了孩子，夸完了美景，却发现我们的BBQ一直没有着落。我们按照规矩，买了酒，买了小礼物，规规矩矩地拱手送给了人家。可是显然这家的男女主人都太忙，他们居然事先什么都没有准备，这时又来了几个鬼佬，他们倒是好对付，拿瓶啤酒，就着一个胡萝卜或芹菜杆，“咔哧咔哧”就海侃上了。这时男主人回来了，他们只是从冰箱里拿出了一些平时吃的东西，找了一些牛肉随便烤了起来，烤好的第一块肉居然还是给了那条小狗。我是中国人，如果有客人来家里做客，我想我是要准备的，至少也要想一想自己该做什么菜，就算BBQ简单，那肉总得先腌上吧，好吃不好吃就另当别论了。
鬼佬们倒是不把我们当外人，一直到很晚我们才胡乱吃了几口烤牛肉，喝了几瓶啤酒。可是我总有一种没吃饱的感觉。好像热脸碰到了冷屁股。也许，这就是我们之间的文化差异，对鬼佬来说，谈话是第一重要的，胡萝卜加芹菜生吃就是最好的下酒菜，又绿色又健康，每个人都必须有各种各样的经历，你必须得去过亚非拉，跳过蹦极，爬过喜马拉雅山，否则的话，一切都是boring(无聊的)。每个人都在显示自己的不同，使尽浑身的解数吸引别人的注意，吃不吃都无所谓。而对我来说，吃还是不吃，这是一个文化问题。林清玄在散文《食家笔记》中介绍过这样一位艺术家兼美食家陈瑞献，他说：“吃好菜的时候总要把心情回到最初，好像是第一次品尝，让蓓蕾含苞待放，这就像和情人接吻，如果真爱那情人，不管接多少次吻都有不同的滋味，真正的吃家对待食物要像对待情人。”我喜欢这样的比喻，但是并没有这么高的要求，我并不在乎能吃到什么，也不在乎和谁在一起吃，中国人外国人都无所谓。而且，我也不是没吃过情趣盎然的烧烤，比如说在墨尔本的那一次。只是觉得如果请人吃饭，无论是穷还是富，都要有所准备，如果什么都不准备，就好像没洗脸穿着睡衣来接待客人，自己损害自己的形象事小，伤了别人的肠胃事大，要是吃什么都行，也就没必要大张旗鼓地请人到家里来吃饭了，不如去饭店吃更省事，还不落埋怨，毕竟饭菜不是自己做的。
澳洲电视上总把烧烤作为澳洲的一种文化来弘扬，尤其是夏天的时候，记者随机采访大街上的行人，问他们周末干什么，最典型的回答是和朋友一起BBQ。我想无论是哪里的人们，总是希望能和朋友一起共度美好时光，烧烤也罢，中餐也罢，不过只是一种形式而已。中国有句古话：“民以食为天。”无论你漂泊在什么地方，也无论你扎根在什么地方，一日三餐就像花儿需要阳光雨露一样，一顿不吃饿得慌。当初，我们带着洒在身上的咖啡芳香降落在澳洲大地的时候，什么都觉着新鲜，什么都想试一试，尤其是吃的，我和妻曾经立下誓言要把商店里所有的东西都品尝一次，可是，这世上的事十有八九事与愿违，不是囊中羞涩，就是胃肠水土不服，再加上商店里并不是所有的东西都能吃，所以至今这个“理想”也没能实现。不过，我们还没有放弃，仍然在不断努力，开拓新的领域。正如周作人先生在《北京的茶食》里说：“我们于日用必需的东西以外，必须还有一点儿无用的游戏与享乐．生活才觉得有意思。我们看夕阳，看秋河，看花，听雨，闻香，喝不求解渴的酒，吃不求饱的点心，都是生活上必要的——虽然是无用的装点，而且是愈精炼愈好。”
在一个物质丰富的社会里，当吃饭已经不是人们的第一需求时，你才能体会到酒逢知己千杯少的境界，哪怕是粗茶淡饭，只要有好友相伴，人生还有什么可求呢?如果没有心灵的交流，没有共同的语言．再好的风景，再好的饭菜，也只不过尔尔。我想其实我们不一定非要像对待情人那样对待关食。无论是什么样的美味，都不能总去亲吻，亲吻次数多了，嘴唇也发麻，无论吃什么，要吃出好的心情才算是真正的美味。毕竟我们吃饭是为了活着，而活着并不仅仅是为了吃饭。
中国人讲究吃得不同，讲究的是独出心裁的个性，而澳洲人却讲究吃得相同，讲究的是人人平等的共性。中国有家宴国宴，锅碗瓢盆可以奏出交响乐，而澳洲待客却像单轨火车一样一条道跑到黑，是处处都可以进行的BBQ，上至总督首相，下至平民百姓，无一例外，就是美国总统来访，也是在首相官邸吃的BBQ。别误会我的意思，在澳洲可以吃到世界各地风格迥然不同的饭菜，而且，如果你胆大妄为的话，还能吃上鳄鱼肉、袋鼠肉等等地方特色。不过，澳洲没有什么菜系流派，能够真正称得上是澳洲特色的还是BBQ。
毫不夸张地说，澳洲几乎家家都有烧烤设备，有用电的，有用炭的，有用煤气的。在许多国家公园内、海边也都有公共的烧烤设施，自己家的烧烤设施无非就是一个铁架子，上面有盖子，盖子下面是平锅，用煤气或电来加热，在上面进行烧烤。公共场合的烧烤设施大部分都是用水泥砌好的台子，在上面的平锅里可以进行烧烤，有的地方要付钱才能通电或通煤气。有朋友来访或家人出去郊游，可以自带食品，在公园里或海边BBQ，自助自乐，形成了澳洲一道独特的风景。生活在澳洲的人们，在海边，在公园，在自己家的后院里常常可以闻到BBQ的香味。
我所在的公司每个月都有一次BBQ，算是联谊活动，牛肉、香肠是常项。我每次都是吃客，因为鬼佬们个个都争先恐后，好像这是件建功立业的大好事，不抢到手不甘心，我也就心安理得地尽情品尝。公司里低头不见抬头见，渐渐地就没有了新鲜感，好像一切都陷入了老套子，觉得也不过如此，就想着自己什么时候能烤烤大虾，或者海鲜什么的，总是比香肠、牛肉要强。遗憾的是，我住的地方小，没有BBQ的烤架。所以我一次也没有亲手做过BBQ。不过，我想BBQ也没什么难的，没吃过肥猪肉，还没见过肥猪跑吗?不就是把肉放在烤架上烤就行了呗。
一次我去墨尔本旅游，朋友夫妇俩人刚刚从国内来到澳洲，公司给他们租了一栋房子，里边的设施还齐全，楼上楼下满宽敞，可是院子里没有BBQ的烤架。我们住在他们家里，本来并不想打扰他们，简单吃点儿就算了，可是，我的朋友非常热情，一定要款待我们，说是入乡随俗，澳洲人怎么待客的，咱们也怎么待客，身在罗马，就要像罗马人嘛。我举双手赞同，妻说什么都没有准备，没有BBQ的烤架，也没有什么海鲜，还是别麻烦了，再说谁来掌勺烧烤呢?我说咱们怎么也算半个澳洲人，还是烧烤好吃，而且也不用准备什么，简简单单就行，你们家冰箱里有羊排，就烤羊排吧!我会烧烤，没什么难的，不就是烤肉吗，跟烤羊肉串差不多，朋友说你这么有信心，那我们就听你的，吃烧烤!
为了给朋友增强信心，我就给朋友讲起了我第一次吃烧烤的经历。说来有趣，我第一次吃BBQ并不是在澳洲，而是在德国。当时的我还在国内的一家公司工作，因为工作关系，到德国洽谈一笔生意，我们一行三人老中青，都是典型的中国肠胃，吃了几天牛排炖肉，就没精打采了，问我们吃得怎样，我们点头假笑，好好好，中国人好面子，委屈自己也不愿意伤了主人的一片好意，可是心里却直叫苦。两位经理总是恳求我，你能不能点一些咱们能吃的菜，别总是土豆炖牛肉，尽开洋荤。我说我都不知道菜谱上是什么，我点的也不一定就好吃。干脆，不好吃就剩下，慢慢地他们就明白了。剩了几次饭菜，大概主人看明白了我们默默的抗议，一天下午领我们几个人到他的家里去吃烧烤，只不过是几根香肠，几片牛肉加面包，加了一点儿烧烤酱，可是，我同行的经理们却说这是他们出国以来吃得最好的一顿饭。那烧烤真是好吃，就像是喝珍珠翡翠白玉汤的感觉，朋友说不是饿糊涂了吧。我说不是，哪能呢。
没有烧烤架，我就建议把羊排放进烤箱里烤，也不知道应该烤多长时间，反正算是烤上了，然后，就买了啤酒和一些蔬菜，等着吃羊肉了。不知道是我们时间没有设好还是温度没有设好，过了很长时间，羊排也没有什么动静，于是，我们几个人又开始研究烤箱，调好了温度，设好了时间，以为万事俱备了，就在这时，洗碗机又开始“呼噜呼噜”吐沫了，本来我们想给餐具消毒，没想到我们在洗碗机里放了太多的洗涤剂，碗还没洗好，泡沫可是吐了不少。我们刚刚给洗碗机做好人工呼吸。总算是不吐沫了，这时屋顶上又“滴滴答答”地下起了雨，原来妻在楼上洗澡，浴室的管道漏水，大水冲了龙王庙。没办法，给管理处打电话，他们建议我们换一个房间，这时天色已晚，我们只好抱着羊排，拎着大包小裹的行李来到了另外一栋房子里。一切从头开始，羊排经历了这么多磨难，好像也在抗议似的，烤了好长时间也不熟，我吃不惯半生不熟的东西，就说还是让它们在烤箱里多呆一会儿吧，反正早出来也没什么奖励。可是，没多久，我们就闻到了一股糊巴味儿，打开烤箱一看，羊排都冒烟了，上面有一层黑乎乎的东西，我说糟了糟了，这可怎么办呢?这不是遭“羊”罪吗?还是妻出来解了围，她用刀把羊排上面的黑糊刮掉，我们只好勉强吃了中间的一部分，羊排是吃了，可是，我再也不敢说自己会烧烤了。朋友说我们永远都忘不了这样的BBQ，你今后别给澳洲人丢脸了，我心里不服，如果有烧烤架，我的手艺一定会不错的。
BBQ说简单也简单，说复杂也复杂，简单的是好像随时随地都可以举行，复杂的是要吃出情趣，吃出花样。而最关键的是同什么样的人在一起吃，我可以为了友情吃烤糊的羊排，因为，朋友不会怪我，我也不会怪朋友。如果是社交．就要讲究什么时候请人，请什么样的人，男女搭配，种族搭配，性取向搭配。我在澳洲是少数民族，所以，常常也属于搭配的首选，不得已也参加了不少洋人们举行的BBQ。有时候，我觉得自己是生菜，是西红柿，是饭后甜点，但是，没有一次是生猛海鲜。
这次吃BBQ是在北悉尼的一所豪宅里，说是豪宅主要是在北悉尼海边的房子都很贵，因为能看到海景，看到歌剧院，所以，即便是简简单单的一所房子，也是上百万澳元。我的一位学友的丈夫是一家大公司的财务总管，所以他们在北悉尼买了房子，邀请我们一起去她家吃BBQ。我和妻子开车一起去，不熟悉 路，事先看好了地图。可是地图只是纸上谈兵，现实总是给我们一个下马威。我们到达的时候才发现这是一条死胡同，车只能单行，根本无法停车，可是已经开进去了，车又无法转头，只好一个人下去充当交通指挥，一个人倒着把车从胡同里开出来，费了好大的劲才把车停好，心里一直在想，这地方究竟有什么好呢?
进了房间才觉得景色迷人，透过大玻璃的落地窗可以看到大海上的点点白帆。我们同女主人一起进的家门，她刚刚把孩子从学校接回来，而男主人加班还没有回家，女主人进门后就一溜小跑直奔冰箱而去，我心里说看人家多热情，肯定是给我们找吃的去了。只见她从冰箱里拿出了几个瓶瓶罐罐，我刚想伸手去接，她却都倒在了地上的一个盘子里，一条小狗欢天喜地跑了过来，我只好把手不尴不尬地收了回来。原来是给狗吃的，对狗都这么好，对人肯定没说的。我自我安慰道。我们的主人喂完了狗，就领着我们楼上楼下地参观，又是咖啡又是茶，我们看完了相册，看完了房间，夸完了孩子，夸完了美景，却发现我们的BBQ一直没有着落。我们按照规矩，买了酒，买了小礼物，规规矩矩地拱手送给了人家。可是显然这家的男女主人都太忙，他们居然事先什么都没有准备，这时又来了几个鬼佬，他们倒是好对付，拿瓶啤酒，就着一个胡萝卜或芹菜杆，“咔哧咔哧”就海侃上了。这时男主人回来了，他们只是从冰箱里拿出了一些平时吃的东西，找了一些牛肉随便烤了起来，烤好的第一块肉居然还是给了那条小狗。我是中国人，如果有客人来家里做客，我想我是要准备的，至少也要想一想自己该做什么菜，就算BBQ简单，那肉总得先腌上吧，好吃不好吃就另当别论了。
鬼佬们倒是不把我们当外人，一直到很晚我们才胡乱吃了几口烤牛肉，喝了几瓶啤酒。可是我总有一种没吃饱的感觉。好像热脸碰到了冷屁股。也许，这就是我们之间的文化差异，对鬼佬来说，谈话是第一重要的，胡萝卜加芹菜生吃就是最好的下酒菜，又绿色又健康，每个人都必须有各种各样的经历，你必须得去过亚非拉，跳过蹦极，爬过喜马拉雅山，否则的话，一切都是boring(无聊的)。每个人都在显示自己的不同，使尽浑身的解数吸引别人的注意，吃不吃都无所谓。而对我来说，吃还是不吃，这是一个文化问题。林清玄在散文《食家笔记》中介绍过这样一位艺术家兼美食家陈瑞献，他说：“吃好菜的时候总要把心情回到最初，好像是第一次品尝，让蓓蕾含苞待放，这就像和情人接吻，如果真爱那情人，不管接多少次吻都有不同的滋味，真正的吃家对待食物要像对待情人。”我喜欢这样的比喻，但是并没有这么高的要求，我并不在乎能吃到什么，也不在乎和谁在一起吃，中国人外国人都无所谓。而且，我也不是没吃过情趣盎然的烧烤，比如说在墨尔本的那一次。只是觉得如果请人吃饭，无论是穷还是富，都要有所准备，如果什么都不准备，就好像没洗脸穿着睡衣来接待客人，自己损害自己的形象事小，伤了别人的肠胃事大，要是吃什么都行，也就没必要大张旗鼓地请人到家里来吃饭了，不如去饭店吃更省事，还不落埋怨，毕竟饭菜不是自己做的。
澳洲电视上总把烧烤作为澳洲的一种文化来弘扬，尤其是夏天的时候，记者随机采访大街上的行人，问他们周末干什么，最典型的回答是和朋友一起BBQ。我想无论是哪里的人们，总是希望能和朋友一起共度美好时光，烧烤也罢，中餐也罢，不过只是一种形式而已。中国有句古话：“民以食为天。”无论你漂泊在什么地方，也无论你扎根在什么地方，一日三餐就像花儿需要阳光雨露一样，一顿不吃饿得慌。当初，我们带着洒在身上的咖啡芳香降落在澳洲大地的时候，什么都觉着新鲜，什么都想试一试，尤其是吃的，我和妻曾经立下誓言要把商店里所有的东西都品尝一次，可是，这世上的事十有八九事与愿违，不是囊中羞涩，就是胃肠水土不服，再加上商店里并不是所有的东西都能吃，所以至今这个“理想”也没能实现。不过，我们还没有放弃，仍然在不断努力，开拓新的领域。正如周作人先生在《北京的茶食》里说：“我们于日用必需的东西以外，必须还有一点儿无用的游戏与享乐．生活才觉得有意思。我们看夕阳，看秋河，看花，听雨，闻香，喝不求解渴的酒，吃不求饱的点心，都是生活上必要的——虽然是无用的装点，而且是愈精炼愈好。”
在一个物质丰富的社会里，当吃饭已经不是人们的第一需求时，你才能体会到酒逢知己千杯少的境界，哪怕是粗茶淡饭，只要有好友相伴，人生还有什么可求呢?如果没有心灵的交流，没有共同的语言．再好的风景，再好的饭菜，也只不过尔尔。我想其实我们不一定非要像对待情人那样对待关食。无论是什么样的美味，都不能总去亲吻，亲吻次数多了，嘴唇也发麻，无论吃什么，要吃出好的心情才算是真正的美味。毕竟我们吃饭是为了活着，而活着并不仅仅是为了吃饭。