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本文建立维生素C泡腾片中抗坏血酸含量的反相高效液相色谱测定方法，通过控制变量法对液相方法中磷酸盐的pH、稀释剂的种类和稀释剂的浓度进行优化，比较得出最佳的抗坏血酸液相色谱检测条件，进行方法学验证，并将实验最终确定的方法应用于食品维生素C泡腾片和药用维生素C泡腾片中的抗坏血酸含量测定。
RP-HPLC法测定维生素C泡腾片中抗坏血酸含量
【摘 要】
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本文建立维生素C泡腾片中抗坏血酸含量的反相高效液相色谱测定方法，通过控制变量法对液相方法中磷酸盐的pH、稀释剂的种类和稀释剂的浓度进行优化，比较得出最佳的抗坏血酸液相色谱检测条件，进行方法学验证，并将实验最终确定的方法应用于食品维生素C泡腾片和药用维生素C泡腾片中的抗坏血酸含量测定。
【出 处】
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质量与认证
【发表日期】
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2022年11期
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