有一天，我陪妈妈去买菜，妈妈笑嘻嘻地问我：“你要吃什么菜？”当时我正走在蔬菜摊边，我就说：“我要吃黄瓜。”妈妈点点头就买了，我问妈妈：“黄瓜是怎样生长的？”妈妈说：“姥姥家后院正好刚种下黄瓜种子，你可以去姥姥家看看。”
　　我来到姥姥家，迫不及待地跑到了后院。姥姥后院种了好多蔬菜，我问姥姥：“哪个是黄瓜呀？”姥姥指了指已经长出了两片小嫩芽的小苗说：“那边几颗小苗就是。”过了几天，我再去看那些小苗，叶子都长大了，看上去像有角的心形。又过了两天，茎上长出了“丝”，姥姥在旁边搭了个架子。我忍不住问姥姥：“为什么要搭架子呢？”姥姥笑着说：“等过两天你就知道了。”于是等了两天我又去了姥姥家，这一次，我发现黄瓜的丝顺着架一个劲儿地往上爬，大多数丝是从右边绕着爬的，有少数是从左边绕着爬的。原来黄瓜的“丝”可以卷在架子上，这样植物就不会掉下来了。又过了些日子，开花了。黄瓜的花是早展开的，黄黄的，有五个瓣儿的，也有六个瓣儿的，看上去像星星。我还发现有些花下面长着带刺的小瓜，有些花下面不带小瓜。姥姥告诉我带小瓜的花是雌花，不带小瓜的那是雄花，别以为雄花不中用，它很有用处呢！雄花的花粉落到了雌花上，雌花下面就会长出小瓜。雄花和雌花看上去差不多，但花蕊是不一样的，雄花的花蕊里面有许多小细粉，雌花的花蕊看上去像火柴。黄瓜很喜欢“喝水”，一天需要浇一次水。它长得也很快，晚上还是一根小黄瓜呢，第二天早晨就长成一根大黄瓜了。
　　在姥姥家的后院里，我亲眼看到了黄瓜是怎么生长的，我感到黄瓜的生长真的好神奇啊！后来我把黄瓜带给了同学们吃，告诉他们黄瓜是怎么长出来的，我还告诉他们黄瓜很有营养，有清热解毒、降低胆固醇等功效，同学们听了以后，开心地把黄瓜都吃了，连黄瓜皮都一点不剩。