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采用强饲式代谢试验方法测定了高活性植酸酶对生长公鸡(杂交肉食)的消化性及其生长性能的影响.结果表明:饲料中高活性植酸酶的适宜用量为每公斤300单位;饲料中使用该酶,磷的表观代谢率获得较大幅度的提高,包括氨基酸等其他营养物质的表观代谢率也同时获得相应的提高;添加该酶的同时,减少饲粮中70%的无机磷使用量,其结果不影响生长鸡的正常增重,还减少了1/3的粪磷排出量.