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<正>食品安全法律法规与标准是食品质量与安全专业重要基础课程。本文通过新常态下食品安全法律法规与标准教学内容更新,结合近年来的食品安全案例剖析,组织学生参与相关的社会普法活动等,对食品安全法律法规与标准教学改革进行了一些探讨。为认真贯彻落实教育部关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见中提出"加大课程建设与改革的力度,增强学生的职业能力"的要求,