《罗马海军：地中海的霸主》
　　
　　公元前31年，罗马内战中两个最伟大的将军在希腊海面相遇了。安东尼的舰队是由搭载了20000名士兵和2000名弓箭手的超过200艘的大型五段帆船组成，屋大维的舰队则由400多艘低矮的旧式对桨海船组成，上面搭载了16000名士兵和3000弓箭手。
　　这是安东尼和埃及女王克里奥帕特拉为打破屋大维的水陆封锁而进行的最后一搏。屋大维的亲信，军事天才马尔库斯·维萨尼努斯·阿格里帕利用己方舰队的数量优势和对桨海船轻快灵活的特点，一艘艘分割歼灭了安东尼舰队笨重的五段帆船，从而击破了安东尼的全部希望。此后400多年的时间里，罗马海军一直都是地中海的霸主。
　　直到公元450年左右，日耳曼人的一支汪达尔人在北非建立起自己的王国和强大的海军，他们的舰队在国王盖塞里克的率领下袭击地中海沿岸各城并破坏商路，并进攻了罗马本土。而以往强大的罗马海军已经雄风不再，并最终于公元477年被汪达尔人全部消灭。地中海新的霸主诞生。
　　
　　《关于食物的记忆》
　　
　　二战期间，食物供应是很贫乏的。但是，我们家的人都会期盼星期六晚上的到来，因为这时会有特别的惊喜等着我们。罗斯姑妈最喜欢的是椰子，每到周六家里都会敲开椰子。她把椰子放在木板上，然后用锤子使劲一敲，椰子就啪的一声开了，然后我们把所有的汁液收集到杯子里。这就是我们下一周用来调味的美食了。当时，我们都觉得夏威夷和太平洋一定很接近天堂，所以才会长出这么美味的东西。《星期六晚上的天堂》，南达科塔州的安妮·法威尔为你讲述60年前的故事。
　　我母亲很少做馅饼。有一次，母亲做了我们从没吃过的南瓜馅饼。然而大家尝了一点就不想吃了，最后不得不扔掉。几年后，我终于知道南瓜馅饼应该是什么味道了。我觉得可能是当时家里没有丁香、红糖和多香果粉等调料的原因吧，母亲做的馅饼没放任何调料。我认为她只是直接把罐装的南瓜泥拿来用了。《没放调料的馅饼》，伊利诺斯州的安妮·达斯顿讲述那个调料稀少的年代。
　　
　　《怎样夺取一个城堡》
　　
　　从炸毁城堡到简单地站在下面喊话，朱利安·汉佛莱斯将在《怎样夺取一个城堡》一文中向你介绍夺取一个城堡可以使用的10种方法。
　　提起一战，很多人会想到凡尔登战役、索姆河战役的惨烈，或者是战后的《凡尔赛条约》，却很少有人知道战场上也曾有过的那一份特殊的平静，《圣诞节的平静》一文中马克·罗考察了一战战场上一个由圣诞带来的平静之夜。
　　《同盟国是怎样打败日本的》一文中，马科斯·黑斯廷斯跟罗布·阿塔尔讲述二战的戏剧化的血腥结局以及它对亚洲的深远影响。
　　克里斯多佛·李调查了20部书中对近1000年来的英国历史的描述，并将在《英国的转折点》一文中向你展示他的发现。
　　
　　《内部分裂：让南方走向失败》
　　
　　南部邦联的总统杰弗逊·戴维斯面临一个巨大的挑战：如何把争吵不休的各州铸造成一个能有效对抗美国的真正的国家。他同邦联的参议院和众议院、州长们以及自己的内阁进行讨论。当中充满争吵甚至暴力，议员们或跟醉汉似的大打出手，或固持自己的理想主义观点。他们可以为决定是否需要设立一所最高法院这类问题而拖延大量的时间，却拿不出时间为军队解决食物供应的问题。战场上将军们的军事行动也被妄加干涉和指责，指挥官的选拔更多的不是依靠军事技能而是看他有没有关系……
　　戴维斯在战后描述了一幅南部邦联的和谐环境，却忽略了当初发生在其中那些激烈争吵和内讧。
　　
　　《美国独立战争时的老建筑》
　　
　　美利坚的开国者们创造了一个生动的故事，他们把最初的13个英国殖民地建设成为一个新兴国家，它的政治理念改变了世界。如今，通过观察他们及其妻子和家人们生活的场所，我们可以看到这些人作为普通人更加真实的一面。也许，对于现在的人们来说，他们那个通信落后、医疗不发达、奴隶制盛行的时代别有一番独特的魅力。
　　休·霍华德将结合《开国者们的房子》一书向你展示一些18世纪的独立战争时期的老建筑。其中既有诸如约翰·亚当斯和阿比盖尔·亚当斯这些名人的住宅，也有像美国第一个间谍塞拉斯·迪恩、大陆会议的起草者和代表威廉·亨利·德雷顿等这样鲜为人知的人物的房屋。