黄曲霉毒素中毒的防治

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黄曲霉广泛存在于自然界,通常寄生于玉米、小麦、大麦、燕麦、稻米、花生、豆类、棉籽和鱼粉及肉制品上,是粮食、词料的主要真菌之一。粮食和饲料在收获、加工和贮存时处理不当,很容易被黄曲霉侵染。黄曲霉能迅速大量繁殖,并产生黄曲霉毒素。各种动物都可以发生黄曲霉毒素中毒,以雏鸡、雏鸭、猪较多发。
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