【摘 要】
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随着我国对虾养殖业的蓬勃发展,冻对虾出口已经成为国家创汇的重要水产品。近年来,利用平板冻结器速冻出口对虾,是一种较理想的冻结设备。但目前尚有一些加工厂和冷冻厂仍然
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随着我国对虾养殖业的蓬勃发展,冻对虾出口已经成为国家创汇的重要水产品。近年来,利用平板冻结器速冻出口对虾,是一种较理想的冻结设备。但目前尚有一些加工厂和冷冻厂仍然利用冷风机或吹风式搁架排管来冻结出口对虾产品。用该装置冻结的对虾
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