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对转mtlD/gutD双价基因稻米进行了小鼠急性亚急性毒性实验、致突变试验和30天喂养试验.结果表明:小鼠经口LD50＞30g/kg体重,无致突变作用,30天喂养试验18g/kg、36g/kg、54g/kg体重各剂量组小鼠发育、增重、食物利用率、血常规、脏体比及病理组织学观察等各项指标与基础对照组比均无显著性差异,无作用剂量为54g/kg体重.表明转mtlD/gutD双价基因稻米对小鼠没有毒性,属安全食品.