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奶粉中蛋白质检测设计实验提供给学生3~4种测定蛋白质所需的实验条件。让学生通过查阅资料对各种蛋白质测定方法进行评述,并根据给出的实验条件,选择一种方法进行实验。
奶粉中蛋白质检测设计实验
【摘 要】
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奶粉中蛋白质检测设计实验提供给学生3~4种测定蛋白质所需的实验条件。让学生通过查阅资料对各种蛋白质测定方法进行评述,并根据给出的实验条件,选择一种方法进行实验。
【机 构】
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河北联合大学化学工程学院
【出 处】
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大学化学
【发表日期】
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2011年02期
【基金项目】
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河北理工大学教育教学重点项目(Z0801-01)
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