【摘 要】
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硒是人体一种必需的微量元素。人体中的硒主要是从粮食、肉、鱼、蔬菜和水中摄取的,其中硒含量极低,因此需要灵敏的分析方法。我们采用了SeSO_3~(2-)KIO_3(或KIO_4)催化波法
【机 构】
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北京大学化学系,北京大学化学系,北京大学化学系,北京大学化学系,
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硒是人体一种必需的微量元素。人体中的硒主要是从粮食、肉、鱼、蔬菜和水中摄取的,其中硒含量极低,因此需要灵敏的分析方法。我们采用了SeSO_3~(2-)KIO_3(或KIO_4)催化波法作了粮食中硒的测定。测试仪器价廉易得,且不需要特殊试剂。粮食消解后的溶液不经萃取,即可测定,结果精密度好,灵敏度可达3×10~(-10)M。
Selenium is an essential trace element of human body. Selenium in the human body is mainly taken from food, meat, fish, vegetables and water, and its selenium content is very low, so it requires sensitive analytical methods. We used SeSO_3 ~ (2-) KIO_3 (or KIO_4) catalytic wave method for the determination of selenium in food. Test equipment is cheap and does not require special reagents. Without digestion, the solution after food digestion can be measured, and the result is good in precision and sensitivity of 3 × 10 -10 M.
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