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二氧化碳高渗透性膜可保持冬枣贮藏品质
二氧化碳高渗透性膜可保持冬枣贮藏品质
来源 :中国果业信息 | 被引量 : 0次 | 上传用户:MyLoverQLH
【摘 要】
:
据《北方园艺》2012年第4期《二氧化碳高渗透性膜包装对冬枣贮藏品质的影响》(作者李家政等)报道,以二氧化碳高渗透性保鲜膜包装采后冬枣,以微孔保鲜膜为对照,研究了不同包装方
【出 处】
:
中国果业信息
【发表日期】
:
2012年4期
【关键词】
:
二氧化碳浓度
保鲜膜包装
高渗透性
贮藏品质
冬枣
维生素C含量
可溶性固形物
包装方式
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据《北方园艺》2012年第4期《二氧化碳高渗透性膜包装对冬枣贮藏品质的影响》(作者李家政等)报道,以二氧化碳高渗透性保鲜膜包装采后冬枣,以微孔保鲜膜为对照,研究了不同包装方式对冬枣保鲜袋内氧气和二氧化碳浓度、可溶性固形物和维生素C含量、果肉乙醇和乙醛含量、果肉风味及好果率的影响。
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