小杂粮 大市场

来源 :粮油加工与食品机械 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wll20071002313
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在当今人们追求食品的营养和绿色时 ,我国的传统杂粮如荞麦、燕麦、小米、蚕豆、青稞面等市场前景日益看好。据有关人士分析 ,今后小杂粮作物的发展将迎来一个大发展时期。随着生活水平的提高 ,人们的饮食结构也发生了很大改变 ,人们越来越注重营养和保健 ,饮食由原来单一型向 In today’s pursuit of nutrition and green food, China’s traditional grains such as buckwheat, oats, millet, broad beans, barley noodles and other market prospects are increasingly optimistic. According to the analysis of relevant persons, the development of small cereals crops will usher in a period of great development in the future. With the improvement of living standards, people’s diet has also undergone great changes, people pay more attention to nutrition and health care, diet from the original single type
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