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应用ＮＸＥ－１型锥板式粘度计，测定了健康人１００例唾液的粘度。观察结果提示：标本测定时间应控制在６ｈ以内。平均粘度值高切率４．５２±１．００、低切率２６．７１±９．５２。男性与女性对比高切率时无明显差异（Ｐ＞０．０１）、低切率时男性粘度明显高于女性，差异显著（Ｐ＜０．０１）。唾液粘度与血液粘度之间相关关系不显著，唾液有其自身的特点。