【摘 要】
：
糕点是以粮食、食糖、油脂、蛋品为主要原料,添加适量辅料,经配制成型、熟化等工序制成的食品。糕点可分为中式糕点和西式糕点,传统的中式糕点中能保持长盛不衰的季节产品首
论文部分内容阅读
糕点是以粮食、食糖、油脂、蛋品为主要原料,添加适量辅料,经配制成型、熟化等工序制成的食品。糕点可分为中式糕点和西式糕点,传统的中式糕点中能保持长盛不衰的季节产品首推月饼。而西式点心目前正逐步占据糕点市场的重要位置,其代表产品为裱花蛋糕。抽查范围:山西省79家企业生产的105个批次的糕点。抽查结果:合格88个批次,抽样合格率为83.81%。主要问题:部分产品菌落总数、大肠菌群、霉菌、过氧化值含量超标。
Pastry is based on food, sugar, fat, eggs as the main raw material, add the right amount of accessories, the preparation of molding, curing and other processes made of food. Pastries can be divided into Chinese pastries and Western pastries, the traditional Chinese-style pastries can maintain the long-lasting prosperity of the first moon cake products. Western dim sum is gradually occupying an important position in the pastry market. Its representative products are decorating cake. Spot checks: Shanxi Province, the production of 79 batches of 105 batches. Spot check results: 88 batches of qualified, sample pass rate of 83.81%. The main problem: Part of the total number of colony products, coliform bacteria, mold, peroxide content exceeded.
其他文献
1970年2月我到南京探望岳父岳母。到达的第二天吃午饭的时候,白下区派出所所长突然闯进来,向岳父岳母宣布:根据林彪一号通令,必须马上离开南京到苏北农村落户。岳母卧病在床
2月14日 晴 暑假那天，大伯用车将我和哥哥送去景江乐园。 刚通过检票口，“天地双雄”四个大字，就扑进了我的视野。“哇！”满脸兴奋的我，忍不住大叫。不等哥哥有反应，我拉起他一阵烟似的就朝“天地双雄”跑去。你们知道我为什么这么激动吗？这里，还有个缘故呢！那年，在中华恐龙园，好不容易排到了“通天塔”的跟前，人家却说我个子不够，所以……嘿嘿，你懂的。 我迫不及待地坐上了一个位子。当工作人员帮我系好
胡锦涛总书记指出:保持社会稳定,是构建社会主义和谐社会的必然要求,是全面建设小康社会的重要保证。如何做好维护稳定工作,已经成为推进国企改革必须首先解决的突出问题,经
2月10日 晴 一天下午，天阴沉沉，下着绵绵的细雨，我撑着雨伞，独自在放学的路上走着。 我的心情郁闷，无精打采。突然，“扑通”一声，几滴污水从我面前飞溅而过，我扭头一看，原来是一个小男孩摔倒在水坑里了。他身旁躺着一把小雨伞，背后卧着一枝拐杖。“难道他是……”我迟疑着。 他衣服沾满泥水，慢腾腾地从地面爬起来，脸上却露出一丝笑容。他向前移动了几步，想要伸手把雨伞捡起时，结果，又跌倒了。这时，他用
麒麒:我的双胞胎弟弟小麟的抗干扰能力比我强。以前,我的同桌经常在课堂上自言自语,弄得我不能全神贯注地听课。小麟知道后,主动和我换了座位。每晚八点多,我家楼下餐馆的自
57年苏联和美国科学家同时发现了激光,60年世界上第一个红宝石激光器问世,从此激光成了自然科学领域中的一门新技术。到七十年代后期,科学家们就把它从一个实验室的珍品变成
经济快速全球化勺生态环境的破坏使得以可持续发展为目的的方法创新需求H益提高,在此背景下,价值管现也迎来了理论延伸与方法创新的双重挑战。如何在新时期快速有效的找出可
窗外夕阳正好,像一幅轻柔的水粉画,斑斓的云霞肆意铺开,洋洋洒洒。我难以置信地看着母亲搬来的《永乐大典》,惊诧地不知道说什么好:这么大一套书?就算是我有这兴致,也没时间
Under given heat duty and heat transfer area conditions, the equipartition of the entransy dissipation (EoED) principle, the equipartition of the temperature di
2月10日晴在奶奶的阳台上种植着99盆花,其中有:橡皮树、兰花、吊兰、君子兰、龟背、滴水观音、佛手、榕树、万年青……种类繁多,真是花的海洋啊!在这么多花中,我最喜欢的是“