壳聚糖修饰电极上的铁氰根离子对抗坏血酸的电催化氧化作用

来源 :分析试验室 | 被引量 : 0次 | 上传用户：zj2008263

【摘要】

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在玻碳电极表面滴涂一层壳聚糖膜,壳聚糖分子中-NH2在酸性溶液中发生质子化,靠静电引力作用吸附富集荷负电的电子介体Fe(CN)63-,使其固定在电极表面,研究了此Fe(CN)63-/壳聚

【作者】

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刘海燕王艳玲张国荣

【机构】

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山东师范大学化学系

【出处】

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分析试验室

【发表日期】

：

2003年1期

【关键词】

：

壳聚糖 Fe(CN)63- 抗坏血酸修饰电极蔬菜

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在玻碳电极表面滴涂一层壳聚糖膜,壳聚糖分子中-NH2在酸性溶液中发生质子化,靠静电引力作用吸附富集荷负电的电子介体Fe(CN)63-,使其固定在电极表面,研究了此Fe(CN)63-/壳聚糖/GC修饰电极对抗坏血酸的催化氧化作用.抗坏血酸的浓度在3.0×10-6～5.0×10-3mol/L范围内呈很好的线性关系,相关系数为0.998,检测限达1.0×10-6mol/L.该法已用于测定蔬菜中抗坏血酸的含量.

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