湘西自治州食物与营养发展实证分析

来源 :中国食物与营养 | 被引量 : 0次 | 上传用户：suyi0911

【摘要】

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以土家族和苗族为人口主体的湘西自治州,位于湖南省西北部偏远山区.该地区是一个典型的"老、少、边、穷"贫困州,全州总人口264.58万,其中少数民族人口193.08万,占全州总人口

【作者】

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【机构】

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湖南省吉首大学师范学院

【出处】

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中国食物与营养

【发表日期】

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2004年1期

【关键词】

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以土家族和苗族为人口主体的湘西自治州,位于湖南省西北部偏远山区.该地区是一个典型的"老、少、边、穷"贫困州,全州总人口264.58万,其中少数民族人口193.08万,占全州总人口的73%.

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