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沼-桑-菇这一沼气生态模式技术．是植桑养蚕的剩余物如桑叶残余物、蚕沙、废水作为沼气原料，在蚕棚闲置期栽培蘑菇。用产出的沼气供养蚕和蘑菇栽培照明、增温．沼渣、沼液作为植桑栽培的高效有机肥，沼渣还可作为栽培蘑菇原料。实现了节能降耗，发展了循环经济，促进农民增产增收，取得了良好的经济、社会和生态效益。