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期刊论文
葡萄酒的评价
葡萄酒的评价
来源 :科技资讯 | 被引量 : 0次 | 上传用户:meisck
【摘 要】
:
该文主要讨论葡萄酒的质量评价问题,研究酿酒葡萄和所酿葡萄酒的理化指标与葡萄酒的质量的关系,给出评价方法。葡萄酒的质量对于葡萄酒制造商和购买者来说都至关重要,该文主
【作 者】
:
何皓明
章文卓
李子敬
【机 构】
:
江苏省南京市南京邮电大学自动化学院、人工智能学院
【出 处】
:
科技资讯
【发表日期】
:
2020年2期
【关键词】
:
质量
理化指标
主成分分析
相关性分析
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该文主要讨论葡萄酒的质量评价问题,研究酿酒葡萄和所酿葡萄酒的理化指标与葡萄酒的质量的关系,给出评价方法。葡萄酒的质量对于葡萄酒制造商和购买者来说都至关重要,该文主要讨论葡萄酒的质量评价问题,研究酿酒葡萄和所酿葡萄酒的理化指标与葡萄酒的质量的关系,并给出评价方法,具有十分重要的现实意义。
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