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金针菜,学名萱草,为百合科植物,在我国已有两千多年的栽培史,其食用、药用皆为珍品.云:金针菜,一名萱草,“可以解忧,烹食可以适口,味甘而气微凉,能去湿利水,除热通淋,止渴消烦,开胸宽隔,令人心平气和,无有忧郁,故以萱名”.
请多吃保健菜肴--金针菜
【摘 要】
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金针菜,学名萱草,为百合科植物,在我国已有两千多年的栽培史,其食用、药用皆为珍品.云:金针菜,一名萱草,“可以解忧,烹食可以适口,味甘而气微凉,能去湿利水,除热通淋,止渴消
【机 构】
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宁波市鼓楼医院
【出 处】
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抗癌
【发表日期】
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2001年2期
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